Resumen
Este producto tradicional andino es ingrediente de muchas recetes. Por eso, en el Ecuador es el segundo tubérculo en importancia después de la papa.
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Extracto
Mellocos de varios colores y formas
Redacción Sierra Centro
La sustancia gomosa del melloco es apetecible para unos y es rechazado por otros. En las comunid...Ver el contenido completo de este documento
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