Las redes de negocios como estrategia en la gestión del conocimiento para la competitividad de los artesanos de Tonalá, Jalisco
| Páginas | 7-20 |
| Fecha | 01 Enero 2018 |
| Fecha de publicación | 01 Enero 2018 |
| Autor | Elizabeth García Mendez,José Vargas Hernández |
| Materia | Derecho Público y Administrativo |
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Mtra. Elizabeth García Domínguez y José G. Vargas-Hernández, M.B.A.; Ph.D. (Centro Universitario de
Ciencias Económico Administravas, Universidad de Guadalajara - México) VISIÓN EMPRESARIAL N° 8, pp.
7 – 20. ISSN 1390-6852. ISSN 2631-2913 EN LÍNEA. LATINDEX 22989. Enero – diciembre 2018
VISIÓN EMPRESARIAL Nº 8
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y MARKETING
Las redes de negocios como estrategia en la gestión del conocimiento para la competitividad de los
artesanos de Tonalá, Jalisco
Las redes de negocios como estrategia en la gesón del conoci-
miento para la compevidad de los artesanos de Tonalá, Jalisco
Business networks as a strategy in knowledge management for the compe-
veness of arsans in Tonalá, Jalisco
(Entregado 04/06/2018 – Revisado 25/10/2018)
Mtra. Elizabeth García Domínguez
José G. Vargas-Hernández, M.B.A.; Ph.D.
Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas,
Universidad de Guadalajara - México
lyz.garcia11@gmail.com, lyz.garcia11@hotmail.com
jvargas2006@gmail.com, jgvh0811@yahoo.com, josevargas@cucea.udg.mx
Resumen
Las empresas conformadas por los artesanos de Tonalá, Jalisco, cuentan con características
importantes para la creación de una red de negocios la cual, al transmitir el conocimiento de
generación en generación, se aprovecha la gestión del conocimiento como estrategia para generar
competitividad. Las empresas en su intención de fortalecer sus sistemas de trabajo para la adaptación
al entorno están buscando relacionarse con otras que les permitan incrementar su participación en el
mercado, contribuyendo no solo con su crecimiento, también el de su Estado. Es por esto que surge
la eventualidad de crear redes de negocios, ya que una de las intenciones de estas formas de trabajo
es mejorar el desempeño de las micro y pequeñas empresas para generar ventajas competitivas.
Este trabajo analiza las redes de negocios como estrategia de la gestión del conocimiento para la
competitividad de los artesanos de Tonalá, Jalisco.
Palabras clave: Red de negocios, gestión del conocimiento, competitividad, artesanos.
Abstract
Companies formed by artisans from Tonalá, Jalisco, have important characteristics for the creation
of a business network which transmitting knowledge from generation to generation, take advantage
of knowledge management as a strategy to generate competitiveness. Companies in their intention to
strengthen their work systems for the adaptation to the environment are looking for relationships with
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others that allow them to increase their market share, contributing not only with their growth, but
also with the growth of their State. This is the reason why there is the possibility of creating business
networks, since one of the intentions of these forms of work is to improve the performance of micro
and small companies in order to generate competitive advantages. This paper analyzes business
networks as a knowledge management strategy for the competitiveness of artisans in Tonalá, Jalisco.
Keywords: Business network, knowledge management, competitiveness, craftsmen.
1. Introducción
El origen de las artesanías en México es una herencia cultural que data desde la época
prehispánica, la cual se ha modicado a través de los años con nuevas técnicas, diseños y materiales
por lo que es importante que se conserve, pero que también se proteja como guía de las nuevas
generaciones a través de la gestión del conocimiento (Sales, 2013).
La necesidad de insertarse en un mundo global, ha requerido que se formalicen nuevas
formas de trabajo, procesos, conocimientos y en consecuencia otras formas de organización, pues
las actividades que se realizan en grupos de trabajo pueden tener alcances importantes respecto de
la innovación, la gestión del conocimiento, la transferencia tecnológica y de la economía misma. Si
estos grupos de trabajo pudieran realizar colaboración se propondrían cambios de visión, al formalizar
redes de negocios que integren investigación y desarrollo como nuevos recursos e incrementen sus
capacidades para lograr mayor competitividad.
La Real Academia de la Lengua dene artesanía como clase social constituida por los artesanos;
obra o arte de los artesanos. El término artesano, desde la misma fuente, es la persona que ejercita un
arte u ocio meramente mecánico. La expresión artesano se reere a quien hace por su cuenta objetos
de uso doméstico imprimiéndoles un sello personal, a diferencia del término obrero fabril.
Las artesanías son en su mayoría, objetos con características muy particulares tales como su
originalidad, su signicado cultural y son elaborados con métodos no industriales; provienen de un
proceso de creación único utilizando por lo general materia prima natural. Los artesanos son personas
con capacidades únicas, orgullosos de sus creaciones, únicos expertos de las técnicas que emplean
para la realización de sus obras de arte, suelen ser personas cuyo origen, tradición y sensibilidad
se ven reejadas en cada una de sus piezas que pueden ser utilizadas con nes utilitarios o solo de
manera ornamental.
La gestión del conocimiento puede contribuir en la mejora y en el sostenimiento de las empresas
ya existentes, sin embargo, no es suciente para generar competitividad. Se requiere de colaboración
como un recurso adicional al conocimiento, razón por la cual se propone la creación de una red de
negocios que contribuya a conseguir los objetivos de la competitividad.
En este trabajo se analiza las redes de negocios como estrategia de la gestión del conocimiento
para la competitividad de los artesanos de Tonalá, Jalisco.
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2. Antecedentes
En México existe una gran diversidad de culturas y de recursos naturales. Los distintos estados
que conforman la República Mexicana están agrupados en regiones con características particulares
sobre economía y población. Los factores que intervienen en la división son además de los físicos,
los históricos y los culturales. Estos últimos muestran las distintas formas de organización que le ha
permitido a la población adaptarse a su entorno.
Según el marco geoestadístico nacional del INEGI existen 32 entidades federativas, se
identican 2443 municipios y más de cincuenta mil áreas geográcas básicas y 7 regiones: del
Norte, del Noroeste, del Occidente, Central, del Golfo, del Sur y de la Península de Yucatán. La
Región Occidente está conformada por los Estados de Nayarit, Jalisco, Colima y Michoacán, con
una extensión territorial aproximadamente de 170,000 Km2 y es a esta región a la que pertenece el
municipio objeto de estudio (INEGI, 2004).
El municipio de Tonalá se localiza en el centro oriente del Estado de Jalisco en las coordenadas
20°31’50” a los 20°42’10” de latitud norte y de los 103°08’30” a los 103°16’50” de longitud oeste,
a una altura media de 1,500 metros sobre el nivel del mar. Tiene una extensión territorial de 119.58
Km2. Sus límites son al norte con Ixtlahuacán del Rio; al sur con el municipio de El Salto; al poniente
con San Pedro Tlaquepaque y con Guadalajara y al oriente con Zapotlanejo. Los principales
productos, sectores y servicios de este municipio son la agricultura: dedicada a los cultivos de maíz,
sorgo y hortalizas; la ganadería: se cría ganado bovino de carne y leche, porcino, ovino, caprino, aves
de carne y postura y colmenas; la industria: la principal actividad es la alfarería, trabajando una rica
variedad de piezas en miniatura, platones, cazuelas, jarros, ollas y guras decorativas.
El Monitoreo de Indicadores del Desarrollo de Jalisco muestra el último valor reportado al 30
de marzo de 2017 con el número de artesanos que producen artesanías con calidad de exportación.
Señalando que en Tonalá, existen 93 de las 307 empresas artesanales de calidad (30% de las establecidas
en Jalisco), seguida por Tlaquepaque con 77 y Zapopan con 28. En las empresas artesanales de
Tonalá se puede encontrar productos de: artesanía en lámina, de vitromosaico, artículos navideños,
bisutería artesanal, cerámica de petatillo, barro, barro vidriado, piedra, muebles rústicos, pewter,
pinturas hechas sobre barro, vidrio soplado, y talavera. (IAJ, SEDECO, 2017)
El INEGI en el 2012 realizó una Encuesta Nacional de Consumo Cultural de México
(ENCCUM) con el soporte de la Secretaria de Cultura cuyo objetivo era conocer los gastos en el
ámbito cultural por lo que se aplicó a 14,420 viviendas en localidades donde había más de 15 mil
habitantes. Dicha encuesta ha contribuido en la generación y actualización de información que se
hace necesaria para seguir contribuyendo en la investigación orientada al trabajo artesanal del país.
México es reconocido por su riqueza cultural, su folklore, pero también por sus artesanías que reejan
la identidad y tradición nacional. Los estados de la República Mexicana son identicados entre otras
cosas por su artesanía más representativa pudiéndose mencionar algunos como son Oaxaca, Puebla,
el Estado de México, Jalisco, Michoacán y Guerrero, entre otros.
Considerada uno de los ocios más antiguos, la alfarería proviene de dos tradiciones: la indígena
y la europea. La tradición indígena desarrolló formas y técnicas propias. Los europeos trajeron a
México el torno y formas como el tazón, el plato y el jarrón. Para los años 50’s se calculaban por lo
menos 500 pueblos alfareros cuya producción puede ser insospechada (Rubín, 1974).
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Los artesanos de Tonalá, Jalisco son considerados expertos en la utilización de sus técnicas.
Eso no impide que refuercen sus capacidades y utilicen la gestión del conocimiento a su favor,
deben defender sus tradiciones, pero también transmitir sus conocimientos y generar formas más
innovadoras para seguir participando en los nuevos mercados. Reynolds y Miller (1992) señalan
que las organizaciones fracasan porque concentran sus actividades exitosas en el pasado, porque no
exploran nuevas variantes, por eso se propone hacer una revisión de sus formas administrativas.
3. Delimitación del problema
De acuerdo con Sales (2013), el origen de las artesanías en México es una herencia cultural
que data desde las culturas prehispánicas la cual se ha modicado a través de los años con nuevas
técnicas, diseños y materiales por lo que es importante que se conserve, pero que también se proteja
como guía de las nuevas generaciones a través de la gestión del conocimiento, así como de la
transferencia de la tecnología.
Hipótesis:
Dadas las características de las empresas artesanales, la creación de una red de negocios le
permite obtener benecios.
A través de la gestión del conocimiento como estrategia de competitividad se pueden obtener
benecios para el sector artesanal.
4. Marco teórico
Los artesanos como fuente histórica de creación y generación de cultura deben buscar la
permanencia y denitivamente la actualización de su trabajo, pues si bien es cierto se cuenta con
una cultura ancestral, la globalización les está obligando a modicar su forma de actuación, se
requiere que recurran a nuevas formas de organización, pues constantemente se ven y se sienten
cambios en todos los sectores industriales, y el artesanal no puede ser la excepción, es así que surge
la necesidad de utilizar una estrategia que les permita una inmersión a un mundo global a través de
la competitividad.
La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura señala
que los productos elaborados por los artesanos “pueden ser de orden utilitario, artístico, estéticas,
creativas, decorativas, tradicionales, simbólicas y signicativas religiosa y socialmente” (Unesco,
Manila, 1997).
Para consolidar los vínculos de conanza entre los miembros de una red de negocios se debe
conformar una unidad articuladora para impulsar el proceso de desarrollo y evaluación de la red
(Dini, 2010). Jalisco es uno de los estados que cuenta con más diversidad en la elaboración de
artesanías, pues de sus 125 municipios, 98 realizan alfarería. En la Zona Metropolitana de Guadalajara
se encuentra Tonalá, reconocido por ser cuna alfarera y en el que se encuentran registradas 454
unidades económicas dedicadas a esta actividad. Es un fenómeno que se puede denir desde
diferentes perspectivas, de hecho, no existe una denición universal, pero puede decirse que los
términos previos a competitividad son el de ventaja comparativa, ventaja competitiva y ventaja
absoluta, propuestos por Adam Smith (1837) en la riqueza de las naciones.
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Según Porter (1990) existen concentraciones geográcas de empresas interconectadas con
sucientes recursos y capacidades que les permite alcanzar un umbral crítico a un sector especíco
lo que le otorga una ventaja competitiva sostenible sobre otro sector, de esta manera se puede
inuenciar en la competitividad de tres formas: aumentar la productividad como clúster, conducir a
la innovación, y estimular a la generación de nuevos negocios.
A. Redes de Negocios
Las redes de negocios son estrategias de colaboración y participación entre empresas para
generar benecios principalmente económicos, pero también para sistematizar nuevas formas de
trabajo.
La Organización de las Naciones Unidades para el Desarrollo Industrial, dene a la red
de negocios como “grupos de empresas que cooperan en un proyecto conjunto de desarrollo
complementándose entre sí y especializándose para superar los problemas comunes, conseguir
ecacia colectiva y obtener una penetración de mercado mayor que la lograda por sí solas” (ONUDI/
UNIFEM, 2008)
La COPARMEX tiene una red de negocios que busca contribuir al fortalecimiento de las
empresas de los socios, pero la utilizan como herramienta tecnológica que ofrece productos y
servicios en línea. Para la conformación de redes de negocios se requiere crear lazos de conanza
con la nalidad de crear un ambiente adecuado para la transferencia de conocimientos y la difusión
de las innovaciones (Grueso, 2010). Para lograr la competitividad en las organizaciones se deben
generar estrategias colaborativas que hagan frente a la presión que generan la necesidad de abrir
nuevos mercados.
B. Gestión del conocimiento
Gestión es la acción de llevar a cabo algo. La Real Academia Española conceptualiza el
término como la acción de administrar. Es precisamente a través de la administración que estudiosos
como Taylor y Fayol proponen que a través de las personas se coordinan los sistemas. Los directivos
de las organizaciones, deben generar procesos innovadores que aporten ventaja competitiva, en un
marco de respeto (Aktouf, 2009)
Gestionar se dene como el proceso de coordinar esfuerzos con la intención de lograr los
objetivos organizacionales de manera eciente y que implica la toma de decisiones para la realización
de todos los involucrados en la función administrativa (Lamas, 2003)
Para abordar la Gestión del Conocimiento es necesario rescatar la idea de Penrose (2009)
sobre la Economía del Conocimiento pues es elemento primordial para el desarrollo económico de
cualquier país.
La información como conocimiento se utiliza a manera de herramienta de cualquier proceso.
Las organizaciones que poseen información contribuyen a reducir la incertidumbre en la toma de
decisiones. El conocimiento son estructuras que se internalizan e integran como un sistema de
relacionamiento simbólico de alto nivel (Páez, 1992).
El conocimiento es un recurso intangible que representa la base del conocimiento explícito
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que puede ser expresado de una manera sencilla y comunicable y tácito que resulta de la experiencia
del individuo y es difícil de formalizar (Nonaka y Tackeuchi, 1995). Uno de los factores que generan
ventaja competitiva es la estructura organizativa ya que puede contribuir en la integración del
conocimiento (Grant, 1991).
C. Competitividad
La competitividad es un concepto complejo, pues habrá que revisar distintas dimensiones que
se relacionan con la actividad económica y productiva de un país. Existen muchas investigaciones
que abordan conceptos sobre competitividad. Uno de los más relevantes denitivamente es Adam
Smith quién concentró sus ideas sobre la actividad económica de un país a la especialización e
intercambio entre otros (Appleyard y Field, 1995). Michael Porter es otro de estos autores que
sirven de referencia sobre competitividad. Lo dene como: la capacidad para sostener e incrementar
la participación en los mercados internacionales, con una elevación paralela del nivel de vida de la
población (Porter, 1990).
Las organizaciones encontrarán barreras de entrada que harán a algún sector cumplir con
características que les permita ser más rentables, pero estableciendo reglas de juego, ya que para lograr
competitividad a largo plazo deben realizar procedimientos que contribuyan a la sistematización y
coordinación de la toma de decisiones ya que cuando se integran esfuerzos se puede maximizar la
eciencia organizacional. (Miranda, 2012).
Para medir el grado de competitividad se deberán identicar variables que permitirán a las
organizaciones su crecimiento en el sector de la economía al que pertenezca, algunas de estas podrían
ser la capacidad para responder al mercado, la innovación y el desarrollo tecnológico, pero se requiere
también, la identicación de características de los actores involucrados en este proceso de generar la
competitividad (Díaz, 2006).
5. Materiales y métodos
Para la realización de la presente investigación, se pretende efectuar una búsqueda de los
eventos y sucesos que han ocurrido en el pasado respecto de los artesanos de Tonalá, recurriendo
a fuentes primarias y secundarias que permitan obtener la información necesaria y suciente para
hacer una crítica sobre estos; también se quiere dar certeza, conabilidad, validez y signicado. Por
lo tanto, en una primera etapa la investigación será histórica y documental.
Hernández (2014) señala que todo trabajo de investigación debe sustentarse en dos enfoques:
cualitativo y cuantitativo, y derivado de la combinación de éstos, se genera un tercer enfoque:
el mixto. Después de haber descrito la manera en que se realizarán las primeras etapas de la
investigación se pretende que la investigación sea mixta, pues no se recurrirá solamente a fuentes
escritas, sino que también se realizará trabajo de campo, ambas, tratarán de explicar las causas y
efectos de la información respecto de los artesanos de Tonalá, Jalisco y la manera en que la gestión
del conocimiento interviene como estrategia de competitividad.
El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) en el año 2012 realizó la Encuesta
Nacional de Consumo Cultural de México (ENCCUM), cuya intención es “generar información
sobre las actividades que realizan los integrantes de los hogares asociadas a la cultura de México”
(INEGI, ENCCUM, 2014). Dicha encuesta está distribuida en ocho secciones con distintas preguntas,
a continuación se mencionan las secciones de la encuesta:
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Sección I Características sociodemográcas
Sección II Sitios y eventos culturales
Sección III Festividades
Sección IV Espectáculos culturales en la vía pública
Sección V Cursos o talleres culturales
Sección VI Uso de internet
Sección VII Consumo informal de productos culturales
Sección VIII Producción artesanal o arte popular
El INEGI EN la ENCCUM dene “artesanía como un objeto o producto de identidad cultural
comunitaria, hecho por procesos manuales continuos, auxiliados por implementos rudimentarios y
algunos de función mecánica”. El objetivo particular que interesa para esta investigación es “captar
la producción artesanal realizada por cuenta propia y por tipo de articulo producido, el tiempo
destinado a ello y el ingreso (INEGI, ENCCUM, 2014).
La encuesta fue aplicada en la cobertura temporal entre Octubre y Noviembre del 2012,
una cobertura geográca Nacional a “personas de 6 años cumplidos que residen en las viviendas
particulares ubicadas en localidades de 15 mil y más habitantes” y sin desglose geográco (INEGI,
ENCCUM, 2014).
A continuación, se describirán los términos determinados bajo el esquema de muestreo
propuesto para la encuesta:
a) Probabilístico, donde la probabilidad de selección es conocida y diferente de cero para
cada miembro de la población,
b) Estraticado, en el que las unidades de muestreo se clasican de acuerdo a las características
socioeconómicas en las que se forman cuatro estratos expresadas por medio de 24
indicadores, construidos con información del XII Censo General de Población y Vivienda
2000,
c) Trietápico, la última unidad de muestreo es seleccionada en tres etapas, y
d) Por conglomerados, en el que las unidades de muestreo son un conjunto de unidades
elementales, con características heterogéneas en su interior y homogéneas hacia su exterior
(INEGI, ENCCUM, 2014).
El tamaño de la muestra fue de 14, 420 viviendas; la unidad de observación fueron los hogares
y las unidades de muestreo las viviendas. Se utilizó el Marco Nacional de viviendas 2002 del INEGI,
formándose unidades primarias de muestreo distribuidas por entidad y municipios en áreas de 15 mil
y más habitantes como se mencionó anteriormente.
El Fondo Nacional para el Fomento de las Artesanías identicó comunidades que se dedican
a la elaboración de alguna artesanía en el país, por lo que se consideró a las localidades de 14,999
y menos habitantes en los cuales existe el supuesto de que el 13.4% de la población de 12 años y
más se dedica a la producción de alguna artesanía. Derivado de los datos obtenidos, se realizó una
proyección en la que se presenta el año y la cantidad de personas que elaboran alguna artesanía en la
República Mexicana.
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La participación por género se presenta en la siguiente tabla, en la que se puede observar lo
relativo de cerámica o alfarería (ver tabla 2 en la siguiente página).
La producción de cerámica o alfarería representa el 2.34% siendo el tercero más bajo, esto
sugiere que aún es una actividad no muy explotada. En el 2014, las artesanías contribuyeron con el
20.3 del PIB del sector de la cultura lo que representó el 0.6% del PIB nacional (INEGI, 2012)
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Aun cuando existen demasiados trabajos sobre competitividad, la mayoría coinciden en que
se debe concebir en distintos niveles: a nivel país, sector y empresarial. Se debe considerar que esto
hace al término más relativo pues desde cada perspectiva y/o cada nivel habrá serias diferencias.
Las organizaciones para poder competir necesitan agregar valor a los satisfactores que producen u
ofrecen, no solamente es identicar cómo funciona y qué es lo que hace fuerte a la competencia.
Derivado de los datos tomados de las ENCCUM se procedió a procesar la información en el
programa Statistical Package for the Social Science (SPSS) para realizar un análisis de resultados y
poder describir las conclusiones en este trabajo de investigación.
6. Resultados y discusión
Los artesanos cuentan con características para formar una red de negocios, se hizo necesario
identicar variables como la gestión del conocimiento y la competitividad. Los artesanos siguen
transmitiendo sus conocimientos a las nuevas generaciones, sin embargo las empresas artesanales
requieren líderes que pongan de maniesto nuevas estrategias que les permita a sus organizaciones
ser más competitivas.
Se requiere que las nuevas generaciones que reciben los conocimientos de tradiciones
milenarias como son las técnicas para elaborar artesanías se adapten también a los nuevos sistemas de
gestión administrativa, de comunicación de liderazgo, pues lo que requieren las empresas artesanales
es hacerse más fuertes con la intención de no perder su identidad.
Las empresas en general requieren que sus directivos tengas más y mejores competencias en
lo individual entre las que destacarían:
a) Ser agentes que transmitan la información de manera ecaz y eciente (Sparrow 2002)
b) Ser proactivos en la generación de nuevos procesos de la información de tal forma que se
integre en la memoria de la organización (Alcover 2003).
c) Ser visionarios y aprovechar no solo el almacenamiento si no la generación de bases de
datos que contribuyan en la supervivencia y el bienestar en el largo plazo (Markoczy, L.
(2006)
Pero también se requiere el aprendizaje colectivo pues las empresas según Liebeskind (1996)
son instituciones integradoras del conocimiento por lo que se precisa la protección del conocimiento
que es lo que requieren las empresas del sector artesanal.
Nonaka (1991) señala que se deben marcar diferencias entre el conocimiento tácito y el
explícito por lo que se sugieren algunos modos para enfocarse en la generación de conocimiento en
las empresas y emplearlo como variable de competitividad:
a) Conocimiento de tácito a tácito. El aprendizaje puede ocurrir de un individuo a otro
mediante la observación, la imitación o la práctica.
b) De Explicito a explícito. Se genera información que requiere utilizar el conocimiento
organizacional.
c) De tácito a explícito. Siendo la manera más representativa de la generación de conocimiento.
d) De Explicito a tácito. Los conocimiento previos se comparten e internalizan para generar
o extender nuevos conocimientos.
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Como se mencionó en el método de investigación señalado en el punto 6, se analizaron los
ítems considerados importantes para este trabajo denidos en la sección VIII “Producción artesanal
o arte popular” de la Encuesta Nacional de Consumo Cultural de México del 2012.
Los productos artesanales que fueron considerados en la sección VIII de la ENCCUM son:
A. Cartón y papel
B. Cerámica o alfarería
C. Cestería
D. Escultura
E. Laquería
F. Metalistería
G. Pintura popular
H. Vidrio
I. Madera
J. Textil
K. Otro
Los ítems de esta sección de producción artesanal o arte popular fueron los siguientes:
39. De los siguiente productos del arte popular mexicano, ¿diga si usted elaboró de noviembre
de 2011 a la fecha, por cuenta propia, algún producto artesanal.
40. En este periodo, ¿cuántas piezas de producto artesanal produjo usted?
41. Usted, ¿cuántas horas dedica regularmente en una semana para elaborar estos productos.
42. ¿Vendió este producto al público en general, empresas privadas, organizaciones no
lucrativas o a instituciones públicas?
43. ¿Cuántas piezas vendió y cuánto obtuvo de ingresos por la venta de estos productos?
44. De las que no vendió ¡cuántas piezas donó, destino para el uso personal o tiene en bodega?
Será necesario e importante señalar que los datos fueron obtenidos de los microdatos publicados
sin aplicar ningún ltro y ante ello las personas de 12 y más años de edad que respondieron haber
elaborado una artesanía fue de 11’791,856, de los cuales el 3.42% realizó cerámica o alfarería
(ENCCUM, 2012).
Es importante señalar que de la ENCCUM se considera que aún no se tienen identicadas
algunas ramas artesanales en los resultados obtenidos por entidad federativa. Lo que signica que
debido a la falta de información para el sector artesanal abre un abanico de posibilidades para realizar
nuevas investigaciones y generar más información que la que se tiene hasta el momento.
Dicha encuesta se realizó por primera vez en el año 2012 y fue publicada en el 2014, sin
embargo a pesar de ser considerada como el inicio para poder registrar el trabajo del sector artesanal,
es la única vez que ha sido realizada. Se pueden observar a criterio personal, que por ser realizada
por primera vez, de manera natural se cometieron algunos errores, pero servirá de base para futuras
investigaciones de forma tal que contribuya a mejorar la información disponible para futuras
propuestas (Ver tabla 3 en la siguiente página).
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Mtra. Elizabeth García Domínguez y José G. Vargas-Hernández, M.B.A.; Ph.D. (Centro Universitario de
Ciencias Económico Administravas, Universidad de Guadalajara - México) VISIÓN EMPRESARIAL N° 8, pp.
7 – 20. ISSN 1390-6852. ISSN 2631-2913 EN LÍNEA. LATINDEX 22989. Enero – diciembre 2018
VISIÓN EMPRESARIAL Nº 8
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y MARKETING
Las redes de negocios como estrategia en la gestión del conocimiento para la competitividad de los
artesanos de Tonalá, Jalisco
El coeciente de variación de Pearson se utiliza para comparar medias aritméticas de varias
distribuciones y está denida como la relación por cociente entre la desviación típica y la media
aritmética. Para poder proponer correlaciones bivariadas primero se inspeccionaron los datos para
detectar valores atípicos que pudieran provocar resultados equívocos (Pérez, 2004 p. 86).
Para los modelos con variable dependiente donde la pregunta fue si ¿Vendió este producto al
público en general? Las siguientes variables son constantes o tienen correlación lo que signica que
mientras que algunas personas que realizan venta al público en general, existe un numero constante de
personas que no venden nada. El número de piezas vendidas es una variable que el modelo determina
que este número es directamente proporcional al número de piezas vendidas al público en general.
Los resultados también arrojan que las personas que realizan venta al público en general, un
porcentaje de estos tienen un alto inventario de piezas producidas en bodega (Ver tabla 4 abajo).
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Todas las variables del modelo planteado, tal como se indican en las tablas de normalidad y
ANNOVA, se encuentran dentro del margen de signicancia aceptado menor al 5% y por lo tanto se
asume que las variables están relacionadas.
7. Conclusiones y recomendaciones
Las empresas pueden aprovechar el conocimiento individual y colectivo, por lo que habrá
que identicar las habilidades de los directivos en la toma de decisiones, pero también aprovechar la
colaboración del resto de los intervinientes en la gestión administrativa.
Las empresas artesanales requieren conocimiento nuevo y este siempre comienza con
el individuo. Las organizaciones pueden proveer de conocimiento útil que se representa como
información cuantitativa, sistemas y procedimientos que pueden ser medibles, por lo que el llamado
know-how podría traducirse como conocimiento tácito (Nonaka, 1991).
Gallupe (2001) señala que la pluralidad de los sistemas de gestión del conocimiento aporta
información relevante donde se combina la experiencia, el conocimiento y la reexión. La experiencia
del artesano aporta tanto que no se puede transcribir en papel, sin embargo, existe literatura que
muestra particularidades tanto de los artesanos como del sector; lo que queda es que se reexione
sobre la combinación de estos para que sea aprovechable como estrategia de competitividad.
Los artesanos temerosos de perder su identidad le apuestan a la gestión del conocimiento para
generar ventaja sobre sus competidores, solo los nuevos adquirientes de los secretos en la elaboración
de artesanía podrán mantener viva la tradición, pero también deberán generar nuevo conocimiento
al proponer nuevas formas de trabajo que les permita involucrar la innovación y la creatividad para
ser más competitivos.
La propuesta para continuar con esta investigación es la de generar información propia, ya se
tiene acercamiento con los artesanos de Tonalá por lo que se pretende seguir elaborando encuestas
para generar información que permita seguir realizando estudios y denir la manera en que los
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artesanos de Tonalá, Jalisco
artesanos utilizan la gestión del conocimiento como determinante para la formación de un clúster en
Tonalá Jalisco.
8. Referencias Bibliográcas
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