Resolución SCPM-IAC-SN-2017 de la Superintendencia de Competencia Económica2017
| Sentido del fallo | Estudio de Producción y Comercialización de Cacao Fino de Aroma En el Ecuador |
| Año | 2017 |
| Número de expediente | SCPM-IAC-SN-2017 |
0
Versión Pública
Tema: “Producción y Comercialización de Cacao Fino de Aroma en el Ecuador - Año 2012-2014”
Fecha de elaboración: 2015-12-29
Fecha de emisión: 2017-10-10
Elaborado por: Anahí López Guerrero
Supervisado por: David Segovia Araujo
Intendencia: Intendencia Zonal 7
http://www.scpm.gob.ec/biblioteca
1
De conformidad con el artículo 2 del Reglamento para la aplicación de la Ley Orgánica de
Regulación y Control del Poder de Mercado, el cual textualmente indica:
“Publicidad.- Las opiniones, lineamientos, guías, criterios técnicos y estudios de mercado
de la Superintendencia de Control del Poder de Mercado, se publicarán en su página
electrónica y podrán ser difundidos y compilados en cualquier otro medio, salvo por la
información que tenga el carácter de reservada o confidencial de conformidad con la
Constitución y la ley.
Las publicaciones a las que se refiere el presente artículo y la Disposición General Tercera
de la Ley, se efectuarán sin incluir, en cada caso, los aspectos reservados y confidenciales
de su contenido, con el fin de garantizar el derecho constitucional a la protección de la
información.”
A continuación se presenta la versión pública del Estudio de Mercado relacionado con el
sector de producción y comercialización de cacao a nivel nacional, desarrollado por la
Intendencia Zonal 7 de la Superintendencia de Control del Poder de Mercado, debiendo
indicar que el texto original del estudio o informe especial no ha sido modificado en su
esencia, únicamente en su estructura y omitido información confidencial y reservada de los
operadores económicos involucrados en el presente análisis.
2
Glosario y definición de términos ............................................................................................ 3
1. Antecedentes ..................................................................................................................... 4
2. Introducción ..................................................................................................................... 4
3. Línea de investigación ...................................................................................................... 5
4. Normativa Sector Cacaotero en el Ecuador ...................................................................... 5
4.1. Constitución de la República del Ecuador .................................................................... 5
4.2. Convenio Internacional del Cacao, 2010 ....................................................................... 6
4.3. Código Orgánico de la Producción, Comercio e Inversiones ......................................... 7
4.4. Ley Orgánica de Defensa del Consumidor .................................................................... 9
4.5. Ley Orgánica del Régimen de la Soberanía Alimentaria ............................................ 11
4.6. Decreto Ejecutivo No. 1449 ......................................................................................... 13
4.7. Acuerdo Ministerial No. 180, El Ministro de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y
Pesca 14
4.8. Procedimiento para la Certificación de Cacao Nacional Fino De Aroma .................... 15
4.9. Decreto Ejecutivo 1720. Reglamento de Precios Mínimos FOB de Exportación de
Cacao 16
5. Análisis de la estructura del sector del cacao en el Ecuador ............................................ 18
5.1. Historia del Cacao en el Mundo y en el Ecuador ........................................................ 18
5.2. Ubicación Geográfica del Sector en el Ecuador .......................................................... 20
5.3. Producción Nacional del Cacao .................................................................................. 22
5.3.1. Exportación Ecuatoriana de Cacao. ........................................................................ 22
5.4. La Cadena del Sector del Cacaotero en Grano (Fino de Aroma y CCN51) en el
Ecuador ................................................................................................................................. 26
5.5. Principales operadores ........................................................................................ 27
5.5.1. Principales operadores del cacao Fino de Aroma. ............................................... 27
5.6. Precios ................................................................................................................ 28
6. Casos Internacionales ..................................................................................................... 28
6.1. Caso: Colombia ................................................................................................... 28
7. Conclusiones ................................................................ ................................................... 29
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