Resolución ARCSA-DE-2022-019-AKRG Expídese la reforma parcial a la Normativa Técnica Sanitaria para la obtención de la notificación sanitaria por proceso simplificado para alimentos procesados, publicada en Registro Oficial Nro. 585 de 25 de noviembre de 2021
| Fecha de publicación | 19 Diciembre 2022 |
| Sección | Resoluciones |
| Número de Gaceta | 212 |
| instrumentation | Resoluciones |
Suplemento Nº 212 - Registro Ocial
128
Lunes 19 de diciembre de 2022
RESOLUCIÓN ARCSA-DE-2022-019-AKRG
LA DIRECCIÓN EJECUTIVA DE LA AGENCIA NACIONAL DE REGULACIÓN,
CONTROL Y VIGILANCIA SANITARIA- ARCSA, DOCTOR LEOPOLDO IZQUIETA
PÉREZ
CONSIDERANDO:
Que,la Constitución de la República del Ecuador, en su artículo 361, dispone: “El
Estado ejercerá la rectoría del sistema a través de la autoridad sanitaria nacional,
será responsable de formular la política nacional de salud, y normará, regulará y
controlará todas las actividades relacionadas con la salud, así como el
funcionamiento de las entidades del sector”;
Que,la Constitución de la República del Ecuador, en su artículo 424, consagra: “(…)
La Constitución es la norma suprema y prevalece sobre cualquier otra del
ordenamiento jurídico. Las normas y los actos del poder público deberán
mantener conformidad con las disposiciones constitucionales; en caso contrario
carecerán de eficacia jurídica (…)”;
Que,la Constitución de la República del Ecuador, en su artículo 425, determina; que
el orden jerárquico de aplicación de las normas será el siguiente: “(…) La
Constitución; los tratados y convenios internacionales; las leyes orgánicas; las
leyes ordinarias; las normas regionales y las ordenanzas distritales; los decretos
y reglamentos; las ordenanzas; los acuerdos y las resoluciones; y los demás
actos y decisiones de los poderes públicos (…)”;
Que,la Ley Orgánica de Salud, publicada mediante Registro Oficial Suplemento Nro.
423 del 22 de diciembre de 2006 y sus reformas; en su artículo 6 numeral 18,
dispone: “Es responsabilidad del Ministerio de Salud Pública: regular y realizar
el control sanitario de la producción, importación, distribución, almacenamiento,
transporte, comercialización, dispensación y expendio de alimentos procesados,
medicamentos y otros productos para uso y consumo humano; así como los
sistemas y procedimientos que garanticen su inocuidad, seguridad y calidad
(…)”;
Que,la Ley Orgánica de Salud en su artículo 129, indica: “El cumplimiento de las
normas de vigilancia y control sanitario es obligatorio para todas las instituciones,
organismos y establecimientos públicos y privados que realicen actividades de
producción, importación, exportación, almacenamiento, transporte, distribución,
comercialización y expendio de productos de uso y consumo humano (…)”;
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