Resolución 17 322 Nte INEN-ISO 16050:2017 (productos Alimenticios Determinación De Aflatoxina 1, Y Contenido Total De Aflatoxinas 1, B2, G1 Y G2 En Cereales, Nueces Derivados – Método Por Cromatografía Líquida De Resolución 2003, Idt))
| Fecha de disposición | 19 Julio 2017 |
| Fecha de publicación | 19 Julio 2017 |
| Número de Gaceta | 39 |
40 – Miércoles 19 de julio de 2017 Registro Ofi cial Nº 39
COM UNÍQUESE Y PUBLÍQUESE en el Registro Ofi cial.
Dado en Quito, Distrito Metropolitano, 31 de mayo de
2017.
f.) Mgs. Ana Elizabeth Cox Vásconez, Subsecretaria del
Sistema de la Calidad.
MINISTERIO DE INDUSTRIAS Y PRODUC-
TIVIDAD.- Certifi ca.- Es fi el copia del original que reposa
en Secretaría General.- f.) Ilegible.- Fecha: 07 de junio de
2017.- 1 foja.
MINISTERIO DE INDUSTRIAS Y
PRODUCTIVIDAD
No. 17 322
SUBSECRETARÍA DEL
SISTEMA DE LA CALIDAD
Considerando:
Que de conformidad con lo dispuesto en el Artículo 52
de la Constitución de la República del Ecuador, “Las
personas tienen derecho a disponer de bienes y servicios
de óptima calidad y a elegirlos con libertad, así como a
una información precisa y no engañosa sobre su contenido
y características”;
Que mediante Ley No. 2007-76, publicada en el
Suplemento del Registro Ofi cial No. 26 del 22 de
febrero de 2007, reformada en la Novena Disposición
Reformatoria del Código Orgánico de la Producción,
Comercio e Inversiones, publicado en el Registro Ofi cial
Suplemento No. 351 del 29 de diciembre de 2010,
constituye el Sistema Ecuatoriano de la Calidad, que tiene
como objetivo establecer el marco jurídico destinado a: “i)
Regular los principios, políticas y entidades relacionados
con las actividades vinculadas con la evaluación de
la conformidad, que facilite el cumplimiento de los
compromisos internacionales en esta materia; ii)
Garantizar el cumplimiento de los derechos ciudadanos
relacionados con la seguridad, la protección de la vida y la
salud humana, animal y vegetal, la preservación del medio
ambiente, la protección del consumidor contra prácticas
engañosas y la corrección y sanción de estas prácticas;
y, iii) Promover e incentivar la cultura de la calidad y
el mejoramiento de la competitividad en la sociedad
ecuatoriana”;
Que la Organización Internacional de Normalización,
ISO, en el año 2003, publicó la Norma Internacional ISO
16050:2003 FOODSTUFFS ─ DETERMINATION
OF AFLATOXIN B1, AND THE TOTAL CONTENT
OF AFLATOXINS B1, B2, G1 AND G2 IN CEREALS,
NUTS AND DERIVED PRODUCTS ─ HIGH-
PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHIC
METHOD;
Que el Servicio Ecuatoriano de Normalización, INEN,
entidad competente en materia de Reglamentación,
Normalización y Metrología, ha adoptado la Norma
Internacional ISO 16050:2003 como la Norma
Técnica Ecuatoriana NTE INEN-ISO 16050:2017
PRODUCTOS ALIMENTICIOS. DETERMINACIÓN
DE AFLATOXINA B1, Y CONTENIDO TOTAL DE
AFLATOXINAS B1, B2, G1 Y G2 EN CEREALES,
NUECES Y PRODUCTOS DERIVADOS. MÉTODO
POR CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA
RESOLUCIÓN (ISO 16050:2003, IDT);
Que en su elaboración se ha seguido el trámite
reglamentario;
Que mediante Informe Técnico contenido en la Matriz de
Revisión No. AFP-0173 de fecha 31 de mayo de 2017,
se sugirió proceder a la aprobación y ofi cialización de la
Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN-ISO 16050:2017
PRODUCTOS ALIMENTICIOS. DETERMINACIÓN
DE AFLATOXINA B1, Y CONTENIDO TOTAL DE
AFLATOXINAS B1, B2, G1 Y G2 EN CEREALES,
NUECES Y PRODUCTOS DERIVADOS. MÉTODO
POR CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA
RESOLUCIÓN (ISO 16050:2003, IDT);
Que de conformidad con la Ley del Sistema Ecuatoriano
de la Calidad, el Ministerio de Industrias y Productividad
es la institución rectora del Sistema Ecuatoriano de la
Calidad, en consecuencia, es competente para aprobar y
ofi cializar con el carácter de VOLUNTARIA la Norma
Técnica Ecuatoriana NTE INEN-ISO 16050:2017
PRODUCTOS ALIMENTICIOS. DETERMINACIÓN
DE AFLATOXINA B1, Y CONTENIDO TOTAL DE
AFLATOXINAS B1, B2, G1 Y G2 EN CEREALES,
NUECES Y PRODUCTOS DERIVADOS. MÉTODO
POR CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA
RESOLUCIÓN (ISO 16050:2003, IDT), mediante su
promulgación en el Registro Ofi cial, a fi n de que exista
un justo equilibrio de intereses entre proveedores y
consumidores;
Que mediante Acuerdo Ministerial No. 11446 del 25 de
noviembre de 2011, publicado en el Registro Ofi cial No.
599 del 19 de diciembre de 2011, la Ministra de Industrias
y Productividad delega a la Subsecretaria de la Calidad la
facultad de aprobar y ofi cializar las propuestas de normas
o reglamentos técnicos y procedimientos de evaluación de
la conformidad propuestos por el INEN en el ámbito de
su competencia de conformidad con lo previsto en la Ley
del Sistema Ecuatoriano de la Calidad y en su reglamento
general; y,
En ejercicio de las facultades que le concede la Ley.
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