Medición de la Gestión Financiera
| Fecha | 15 Octubre 2020 |
| Autor |
61
Tercer Bolen
Medición de la gestión nanciera de las empresas
del sector bebidas
Gabriela Duque Espinoza
Universidad del Azuay
gduque@uazuay.edu.ec
Fernando Córdova León
Universidad del Azuay
jfcordova@uazuay.edu.ec
Karla González Soto
Universidad del Azuay
kngonzález@uazuay.edu.ec
Juan Carlos Aguirre Quezada
Universidad del Azuay
jcaguirre@uazuay.edu.ec
Resumen
El análisis nanciero es una herramienta que permite evaluar y conocer la situación nan-
ciera de las empresas, con la nalidad de mantener un desarrollo económico estable a través
de decisiones adecuadas. La presente invesgación, ene como objevo analizar el desempeño
nanciero de las empresas del sector bebidas del Ecuador, por el periodo comprendido entre
2012 – 2018, con la información nanciera obtenida a través de la Superintendencia de Com-
pañías, Valores y Seguros. Los resultados se presentan a través de un enfoque a nivel nacional,
seguido de una clasicación por niveles de acvidad y una comparación del sector con las
empresas de la ciudad de Cuenca; nalmente, el estudio aborda caracteríscas relevantes de la
gerencia de las empresas del sector. Los principales resultados demuestran que existe solvencia
a corto plazo; el nivel de deuda es relevante y las rmas optan principalmente por una deuda a
corto plazo; y, los indicadores de rentabilidad muestran un bajo retorno con relación a la inver-
sión tanto en acvos como en patrimonio.
62 Sector Bebidas
Palabras clave
Desempeño empresarial, indicadores nancieros, planicación nanciera, salud nanciera,
sector elaboración de bebidas.
Introducción
Actualmente, los avances tecnológicos, el desarrollo económico, el crecimiento empresarial
y la competencia dicultan la permanencia y el progreso de los negocios. Es por esta razón, que
se vuelve indispensable que las organizaciones estén preparadas para gesonar sus recursos
nancieros de forma adecuada; de tal forma que se tomen decisiones de estrategias nancieras
acorde con los objevos que han sido planteados por las rmas.
Una herramienta muy importante que apoya la evaluación del desempeño económico de las
empresas es el análisis o diagnósco nanciero, el cual permite obtener relaciones cuantavas
sobre diferentes técnicas de análisis nanciero y que constuyen una clave fundamental para
idencar los aspectos económicos que muestran las condiciones en que operan las organiza-
ciones.
La presente invesgación ene por objeto evaluar los resultados nancieros para el periodo
2012 – 2018 del sector bebidas del Ecuador, considerando la información obtenida a través
de la Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros. Para el estudio se ulizan indicadores
nancieros relacionados con la liquidez, rentabilidad, endeudamiento y acvidad, los cuales se
analizan tanto a nivel local como nacional y se comparan con base a su nivel de acvidad.
Adicionalmente, se realiza una clasicación de las empresas del sector de estudio, conside-
rando ciertas caracteríscas como género, nivel de formación y anidad de la formación acadé-
mica de la gerencia con el sector industrial y con la administración empresarial, para realizar un
análisis descripvo sobre estos factores empresariales importantes.
La invesgación realiza una aproximación a diferentes conceptos relacionados al desempeño
nanciero y estudios anes. Posteriormente, presenta la metodología, y el análisis de los resul-
tados obtenidos a través de las técnicas de análisis nanciero. Seguido, se realiza un análisis
descripvo clasicando diferentes caracteríscas de la gerencia; para nalizar con conclusiones
que permiten evidenciar la realidad del sector.
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